Caco viveu em uma caverna na Itália no futuro local de Roma . Para o horror dos habitantes próximos, Caco vivia de carne humana e pregava as cabeças das vítimas nas portas de sua caverna. Ele acabou sendo vencido por Hércules.
Segundo Evander , Hércules parou para pastar o gado que roubara de Geryon, perto do covil de Cacus. Enquanto Hércules dormia, o monstro gostava do gado e furtivamente roubou oito deles - quatro touros e quatro vacas - arrastando-os pelas caudas, para deixar um rastro na direção errada. Quando Hércules acordou e partiu, o rebanho restante fez barulhos lamentosos em direção à caverna, e uma única vaca baixou em resposta.
Irritado, Hércules invadiu a caverna. Um Caco apavorado bloqueou a entrada com uma pedra vasta e imóvel (embora algumas encarnações tenham o próprio Hércules bloqueando a entrada) forçando Hércules a rasgar no topo da montanha para alcançar seu adversário. Caco atacou Hércules vomitando fogo e fumaça, enquanto Hércules respondeu com galhos de árvores e pedras do tamanho de pedras de moer. Eventualmente perdendo a paciência, Hércules pulou na caverna, apontando para a área onde a fumaça era mais pesada. Hércules agarrou Caco e estrangulou o monstro, e foi elogiado em todo o país por seu ato. De acordo com Virgílio no livro VIII da EneidaHércules agarrou Caco com tanta força que os olhos de Caco se arregalaram e não havia mais sangue na garganta: "et angit inhaerens elisos oculos et siccum sanguine guttur".
Outra versão do mito afirma que Caco fez o gado andar para trás, deixando um rastro falso. Hércules passou o gado restante por uma caverna, onde Caco estava escondendo os roubados, e eles começaram a chamar um ao outro. Como alternativa, Caca , irmã de Caco, disse a Hércules onde ele estava.
Na tradição romana, Hércules fundou um altar depois que ele matou Caco. No Eneida , o rei da Arcada, Evander, conta essa história [2] a Enéias para explicar os ritos que as pessoas realizam anualmente a Hércules. Era o Ara Maxima , onde mais tarde foi realizado o Forum Boarium , o mercado de gado de Roma. Hércules tinha templos na área, incluindo o templo ainda existente de Hércules Victor .